¿Verduras en el desayuno? 5 formas de incluirlas

Harmonía / 2017-05-22

Todos sabemos que una dieta rica en verduras y vegetales es lo mejor para nuestro organismo; sin embargo, la mayoría de las veces dejamos las verduras para la hora de la comida y de la cena. Para cumplir con los requerimientos diarios de una dieta balanceada es importante incluirlas también en el desayuno. Te preparamos cinco deliciosas formas de hacerlo.

 

Lee: Desayunos para erradicar la ansiedad

 

1. Omelette

El omelette de vegetales es una de las formas favoritas de incluir verduras en el desayuno. Puedes hacer un omelette de prácticamente cualquier cosa: champiñones, espinacas, pimientos, calabazas, nopalitos, etcétera.

 

2. Smoothies

El smoothie es otra deliciosa forma de desayunar verduras. Existen combinaciones deliciosas que puedes probar. Por ejemplo: nopal, apio, piña y jugo de naranja con hielos; espinacas con leche de coco y jengibre; zanahoria, manzana y romero, etcétera.

 

3. Tortitas de avena y vegetales

Las tortitas de avena son el desayuno ideal para quienes necesitan iniciar el día con mucha energía y van a pasar muchas horas sin volver a comer; agrégales vegetales como zanahoria o calabaza rallada y conviértelas en un superdesayuno nutritivo.

 

4. Panqués y hot cakes

¿Se te había ocurrido agregar vegetales a la masa de tus platillos? Por ejemplo, la próxima vez que hagas hot cakes integrales, agrégales coco y zanahoria rallada; no te arrepentirás. 

 

5. Huevo duro y ensalada

El huevo duro se lleva excelente con cualquier vegetal y es ideal para añadir proteína a tus ensaladas. Prepáralo en el desayuno con ejotes hervidos o champiñones y pimientos. Hay muchísimas opciones y todas son deliciosas.

 

También te interesa: 7 verduras de estación que puedes comer en verano

TODOS LOS COMENTARIOS SUMAN, #HAGAMOSCOMUNIDAD:

Te podría interesar

Te podría interesar