Seguramente estás enterado de que, hace unos días, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indicó la prohibición de la venta de 25 presentaciones de quesos y dos de yogurt, entre los que se encuentran productos de diversas marcas como Fud, Nochebuena, Zwan, Lala, Caperucita, Philadelphia y Danone.

La razón de esto es que, como parte de los estudios que la Profeco suele realizar a distintas gamas de productos para comprobar tanto su calidad como la veracidad de la información que muestran en su etiquetado, la dependencia encontró que diversos productos denominados como “queso” y “yogurt natural” no cumplen con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas, por lo que su comercialización se ha llevado a cabo en perjuicio de los consumidores, con información que resulta engañosa.

Por ello, para evitar el engaño a los consumidores mexicanos, y con el fin de proteger sus derechos, se determinó prohibir la comercialización de 25 productos denominados “queso”, de 19 marcas, y dos productos denominados “yogurt natural”. Además, las empresas de estos producen serán sancionadas con multas, de acuerdo con la Ley de Infraestructura de la Calidad.

Las marcas cuyos quesos fueron prohibidos son Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter, Sargento, Cremería Covadonga, Aurrera y Philadelphia.

Entre los incumplimientos detectados para el caso de los quesos están:

• Utilizar la leyenda “100% leche”, sin serlo.
• Adicionar grasa vegetal para sustituir la cantidad de leche que deberían contener.
• Proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido neto”.
• No informar en la etiqueta principal el porcentaje de caseinatos usados para su elaboración.

Por otro lado, las marcas de “yogurt natural” retiradas son Danone Bene Gastro y Danone Natural. En su caso, los incumplimientos detectados fueron la adición de azúcares y el incumplimiento con el contenido mínimo de leche.

Que siempre no…

Días después del anuncio de la prohibición de estos productos, representantes de Lala, Covadonga, Fud, Zwan y Caperucita se reunieron con la Profeco para apelar y acreditar las correcciones requeridas para cumplir las normas oficiales, por lo que sus productos estarán de vuelta en los anaqueles (si es que en algún momento fueron retirados). 

Así, de las 25 marcas que serían retiradas de la venta, 13 estarán de regreso, por lo que sólo 12 permanecen en estado de prohibición, al menos hasta que sus compañías productoras hagan los ajustes requeridos para que sus productos puedan volver a ser comercializados.

Los quesos que hasta ahora no se pueden comercializar son:

• Philadelphia, queso tipo americano reducido en grasa / Queso fundido tipo americano.
   
• Nochebuena, queso tipo manchego de 400 gramos, porque contiene 4.61% menos de lo que dice la etiqueta.
   
• Precissimo, tipo americano de 140 gramos, porque no incluye denominación de producto y tiene grasa vegetal.
   
• Aurrera, imitación queso tipo manchego molletero de 200 gramos, porque tiene 10.23% de contenido menor al declarado en la etiqueta.
   
• Burr, imitación queso tipo americano de 302 gramos, porque dice ser queso en la etiqueta pero con letras pequeñas explica que es imitación, sin cumplir con las especificaciones e ingredientes, y porque contiene grasa vegetal.
   
• Selecto Brand, singles tipo manchego de 140 gramos, por engañar al consumidor al decir que es queso manchego cuando en realidad son rebanadas tipo queso.
   
• Premier plus cuadritos, imitación tipo manchego a granel, porque no declara el porcentaje mínimo de proteína, grasa y máximo de humedad y no coloca el sistema de etiquetado frontal, lo que contraviene la norma.
   
• Frankly, imitación queso tipo manchego a granel, porque engaña al consumidor al indicar con grandes letras “manchego” y con pequeñas letras “imitación queso tipo”, además de usar leyendas que no se justifican como “cremoso ¡pruébalo!”.
   
• Galbani, mezcla de quesos rallados, frescos y maduros de 170 gramos, porque no informa en su lista de ingredientes el porcentaje que incluye de cada queso.
   
• Portales, queso manchego de 300 gramos, ya que tiene un contenido neto 3.51% menor al declarado en la etiqueta, no declara el porcentaje mínimo de proteína, grasa y máximo de humedad como lo pide la norma.
   
• Walter, queso tipo manchego de 400 gramos, porque dice ser queso cuando incumple con las especificaciones e ingredientes de la norma al incluir grasa vegetal.
   
• Sargento, queso parmesano rallado de 141 gramos, porque tiene la leyenda “siempre le traemos nuevas maneras de disfrutar de un verdadero queso auténtico”, lo que contraviene la referencia normativa de queso.

En el caso de los yogurts:

• Bene Gastro, yogurt natural de 240 gramos, tiene menos proteína de la que requiere para considerarse yogurt natural, al contener 2% cuando el mínimo es 3.1%.
   
• Danone natural, yogurt para beber natural de 220 gramos, tiene 1.64% de proteína, en lugar del mínimo de 3.1% para poder llamarse yogurt como pide la norma.

¿Qué te parece esta medida de la Profeco? ¿Consumías alguna de las marcas sancionadas o retiradas del mercado?

Foto de portada: Racool Studio / Freepik