Uno de los aspectos más importantes que consideran los padres a la hora de criar a un hijo o hija es el tema de su crecimiento, es decir, de la estatura que alcanzará cuando sea mayor.

La alimentación tiene el papel principal en cuanto al desarrollo físico. Sin duda, cualquier padre procura una nutrición saludable y balanceada, y es bueno conocer el siguiente dato respecto a dos alimentos: el huevo y la leche de vaca.

Por lo general, los pediatras recomiendan que los niños no coman huevo antes del primer año de edad, debido a que las probabilidades de desarrollar una intolerancia más adelante aumentan. Sin embargo, un estudio aplicado a 164 niños de edades entre los 5 meses y 1 año reveló que si en la dieta del menor se incluyen claras de huevo antes de cumplir 1 año, es posible estimular su crecimiento de manera efectiva gracias a la asimilación del calcio y las proteínas que contiene.

Del mismo modo, la leche de vaca tiene un papel protagónico en el crecimiento de los niños pequeños, pues sus nutrientes no se encuentran en sustitutos como la leche de almendras, de coco o de soya. Se ha comprobado que la leche de vaca está directamente relacionada con el aumento de estatura, aproximadamente en un 53%.

El doctor Jonathon Maguire, pediatra e investigador del hospital St. Michael de Toronto, publicó los resultados del estudio realizado a los infantes y aseguró que “en promedio, los niños que consumen sustitutos de leche antes de los 3 años de edad, tienden a ser 1.5 centímetros más pequeños que los que consumen la de vaca”.

En resumen, una buena combinación de alimentos para fomentar la alta estatura en los niños implica un balance entre huevo (claras) y leche de vaca desde los 6 meses de edad.

¿Conocías este dato nutricional?