Es momento de regresar a la escuela y el trabajo y empezar el año con el pie derecho, pero para muchos desafortunadamente no es así. El sistema inmunológico no siempre funciona en el momento del año en el que más se le necesita y aparecen las enfermedades que son causadas por las bajas temperaturas.

Según Erin Stokes, médica naturista y directora médica de MegaFood, tu sistema inmunológico sufre estrés adicional durante los meses de invierno. No puedes controlar el cambio de clima, pero sí hay varias cosas que puedes hacer para ayudar a mantener una respuesta inmune saludable.

Para ayudarte a sentirte mejor, Stokes recomienda incluir en tu dieta ingredientes que respalden tu sistema inmune, ya sea a través de los alimentos o que encuentres en suplementos.

Vitamina C

El rey de los ingredientes que apoyan el sistema inmune es el que todos deben consumir, pero según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, 15 millones de personas aún tienen niveles bajos de vitamina C en la sangre. El aumento de estos niveles es importante porque la vitamina C apoya la función inmune saludable al acumularse en ciertas células que ayudan a formar el "equipo defensivo de tu cuerpo", dice Stokes.

Para adquirir la vitamina C que tu organismo requiere, elige alimentos como brócoli, melón y jitomates. Puedes consumir el jugo de cítricos que es famoso por aportar esta vitamina, aunque en un vaso tomarías demasiadas calorías.

Saúco negro

Las flores y frutos de este árbol contienen diferentes propiedades medicinales, se utilizan principalmente para mantener una salud inmunológica óptima y son una buena fuente de energía. "Las bayas de color púrpura contienen antocianinas, un tipo de flavonoide que también se encuentra en otras frutas profundamente pigmentadas como los arándanos y las frambuesas", señala Stokes.

Zinc

La vitamina C puede obtener toda la gloria, pero el zinc es el nutriente que Stokes llama el "mineral inmune potente" debido a la forma en que ayuda a mantener la función inmune saludable. Puedes encontrar zinc en productos de origen animal como carne, mariscos, leche y huevos, pero si tu dieta no incluye ninguno de éstos, también puedes obtenerlo de legumbres, nueces y chocolate oscuro.

Equinácea

Puede parecer una flor bonita, pero en realidad es una hierba amarga y rica en fitonutrientes que es conocida por impulsar el sistema inmunológico. Se recomienda preparar una infusión con sus pétalos u obtener sus beneficios mediante un suplemento.

Con información de Well + Good