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Los mejores (y peores) alimentos para el dolor muscular

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Saltarte el día que te toca entrenar pierna en el gimnasio porque aún no te recuperas del día de pecho y tríceps, es lo típico. Si te pasa que el solo hecho de agacharte, vestirte o respirar te duele más que el entrenamiento en sí, quizá es que experimentas el dolor muscular de aparición tardía.

 

Cuando haces ejercicio generas pequeños microdesgarres en los músculos, y cuando esas fibras se reconstruyen ganas fuerza y tono muscular. Aunque es una parte del proceso de desarrollo muscular, puedes minimizar los efectos a través de una dieta correcta.

 

Aquí los alimentos que ayudan:

 

  • Queso cottage. Es un snack perfecto para después de entrenar. Cada taza tiene 27 gramos de proteína de caseína, ideal para rejuvenecer los músculos adoloridos mientras duermes. Disfrútalo con un poco de fruta.

 

  • Canela. Espolvorea un poco en tu smoothie, plato de avena o café. Esta especia ayuda a calmar los músculos en tensión.

 

  • Cúrcuma. Tiene un ingrediente activo que contribuye a reducir el dolor muscular de aparición tardía. Añade una pequeña cucharada a tu desayuno y siente el alivio.

 

  • Café. Una dosis moderada de cafeína (máximo dos tazas) puede ayudar a disminuir el dolor postentrenamiento hasta en un 48%.

 

  • Salmón. Rico en grasas antinflamatorias (omega 3), antioxidantes y proteína para el desarrollo muscular, es la comida perfecta en este caso. Disfrútalo al vapor en alguna ensalada.

 

  • Sandía. Además de refrescante, sus aminoácidos (como la citrulina) brindan alivio para el dolor que surge después de un buen workout. Su alto contenido en agua previene calambres.

 

  • Huevo. Al igual que el queso cottage, contiene leucina (proteína asociada a la recuperación muscular). Cada huevo de 70 calorías tiene 6 gramos de proteína.

 

  • Plátano. Una de las mejores fuentes de potasio electrolito, ayuda a eliminar el dolor. Inclúyelo en tu smoothie o disfrútalo solo como un pequeño snack después del gimnasio.

 

Ahora, los que empeoran la situación:

 

  • Azúcar. Como es lógico, si lo que quieres es combatir la inflamación en el cuerpo (que se manifiesta en forma de dolor muscular) lo último que necesitas es consumir productos que contengan azúcares refinados pues, por naturaleza, causan más inflamación.

 

  • Alcohol. Deshidrata las células e interfiere con el proceso en el que tu cuerpo descompone el ácido láctico, que aumenta la sensación de dolor.

 

Con información de Greatist


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