Los asados con familiares y amigos son algo que seguramente disfrutas mucho; es un tiempo de convivencia que pasas con tus seres queridos mientras cocinan algo juntos. Es un momento de compartir y pasarla bien. Sin embargo, puede convertirse en un gran desastre para el medioambiente si no utilizas cosas reusables o recicladas. Inclusive, el tipo de carbón que usas puede causar mucho daño al medioambiente y a ti.

Si quieres optar por alternativas más amigables con el medioambiente para sustituir el carbón convencional, puedes utilizar esta opción elaborada a base de cáscara de coco. Su olor es prácticamente imperceptible y está libre de tóxicos.

Su nombre es COCOGRILL y sus creadores tomaron la premisa de cuidar al planeta como lo más importante para su marca. Por ello, han invertido en su desarrollo para garantizar que los ingredientes y el producto final siempre estén alineados con el objetivo ecológico.

Se estima que por cada tonelada de carbón de cáscara de coco se salvan 12 árboles, es decir, de 2 a 3 metros cúbicos de madera. Además, las briquetas proporcionan una temperatura más alta que el carbón tradicional, su combustión es uniforme y tiene una duración hasta tres veces mayor.

Pero además de elegir un carbón amigable con el medioambiente, cuando realices una parrillada o cualquier celebración que implique la preparación de comida, ten en cuenta no desperdiciar nada; procura que los alimentos que cocines se vayan a consumir, prepara la cantidad adecuada para evitar el desperdicio. Y si sobran, puedes guardarlos para comerlos después o donarlos a alguien que los necesite.

Por otro lado, para continuar con el mood eco friendly, considera el uso de platos, vasos y cubiertos reutilizables, en lugar de desechables.

Otra consideración importante es evitar, en la medida de lo posible, los residuos preenvasados al preferir comprar a granel los productos que vayas a utilizar.

Y si tu reunión es en un lugar al aire libre, como un parque, el bosque o el campo, asegúrate de llevarte toda la basura que se genere y de dejar el lugar limpio y en orden. 

En la siguiente imagen puedes ver una comparativa entre el carbón convencional y el que está elaborado con cáscara de coco.

Con información de COCOGRILL