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Cannabeer, la primera cerveza con semillas de cannabis en México

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  • Características de la cerveza Cannabeer

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  • Lugares donde se puede encontrar y su precio

Su nombre es Cannabeer y llega a México como la primera cerveza cannábica que se comercializa en el país. Sin embargo, lejos de lo que pudiera pensarse al ver su imagen, esta bebida no está hecha a base de marihuana, sino de cáñamo, y no genera los efectos psicóticos de dicha planta.

 

Aunque tanto la marihuana como el cáñamo pertenecen a la especie Cannabis sativa, sus efectos son muy diferentes. Mientras que la marihuana tiene altos niveles de THC (tetrahidrocannabinol, el principal psicoactivo de la cannabis), el cáñamo suele tener una concentración mayor de CBD (componente con un beneficio medicinal significativo y sin efectos psicoactivos).

 

En el caso de esta cerveza artesanal, su fórmula no tiene THC, CBD, ni ningún otro cannabinoide

 

Esto significa que Cannabeer no produce los efectos de la marihuana, sólo te hará sentir relajado como cualquier otra cerveza y, si tomas varias, puede producir ebriedad, pero debido al alcohol que contiene, no a las sustancias cannábicas.  

 

Sin embargo, al estar adicionada con semillas de cáñamo, la cerveza sí cuenta con aminoácidos y ácidos grasos esenciales que son benéficos para la salud, así como un olor y un sabor característico que le da la semilla y que, según sus creadores, sólo notarán los más conocedores y con un paladar más sensible.

 

Cannabeer es una cerveza elaborada en España, donde se comercializa desde 2013. Debido a su calidad y sabor, ha sido premiada como el mejor producto de cáñamo en diversas ediciones de Spannabis (la feria cannábica más grande de dicho país). 

 

Su fórmula está conformada por cebada, lúpulo, malta y semillas de cannabis o cáñamo. Su proceso de elaboración es prácticamente el mismo que se sigue para cualquier cerveza artesanal.

 

Se trata de una cerveza tipo ale o de alta fermentación (cervezas que incorporan levaduras, que en su proceso de fermentación generan aromas de tono más afrutado y un sutil toque dulce) y se puede encontrar en dos variedades: brown ale (oscura) y blonde ale (clara).

 

La oscura es más amarga y tiene un sabor fuerte y de barrica, mientras que la clara tiene un tono afrutado con una esencia más ligera, aunque su sabor es más fuerte que el de otras cervezas claras.

 

Cannabeer ya se encuentra disponible en algunos restaurantes y bares, así como en tiendas especializadas en cervezas artesanales y tiendas de autoservicio. Cada botella tiene un rango de precio de 75 a 120 pesos.

 

Con información de Infobae


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