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Vitaminas y minerales, clave para mantener una buena salud

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¿Qué vas a aprender con esta nota?

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  • El complejo B le aporta múltiples beneficios a tu organismo

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  • La mejor fuente de vitaminas y minerales es la alimentación

La nutrición tiene un gran impacto en la salud, y ésta a su vez repercute en tu aspecto físico. Si estás bien por dentro se reflejará en el exterior, ante lo cual la ingesta de vitaminas y minerales es clave, pues son sustancias esenciales para todas las funciones básicas del cuerpo.

 

La nutrióloga Paola Zarza, especialista en obesidad y comorbilidades, explica que consumir vitaminas y minerales ayuda tanto a fortalecer los huesos como a la renovación de tejidos o la prevención de enfermedades, toda vez que cada nutriente, aunque se consuma en pequeñas cantidades, aporta beneficios excepcionales.

 

El papel del complejo B

Se define como el conjunto de nutrientes que se encuentra involucrado en múltiples procesos fisiológicos, como la adecuada oxigenación del cuerpo por medio de la producción de glóbulos rojos. El complejo B tiene un rol importante en la regulación de los niveles de glucosa, además de mejorar la salud cardiovascular y el funcionamiento del metabolismo, por mencionar sólo algunos.

 

Si bien una dieta rica en alimentos como pollo, pescado, carne, huevo, leguminosas, vegetales de hoja verde, nueces y frutas, es la principal fuente de estos micronutrientes, también puedes recurrir al consumo de suplementos alimenticios de origen natural cuya combinación de ingredientes (incluido el complejo B) brinda cuatro importantes beneficios: efecto energético, aporte nutricional, efecto antioxidante y efecto termogénico.

 

Zarza, quien también es fundadora de Nutripuntos, plataforma mexicana de nutrición hecha por nutriólogos y para nutriólogos, explica que dicho grupo se compone de las vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B8 (biotina), B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina). La especialista explica:

Una de las principales características del complejo B es que son del tipo hidrosolubles -que se pueden diluir en agua- lo cual asegura su rápida absorción, pero también su rápida expulsión, así que la mejor manera de evitar deficiencia de las mismas es a través del consumo diario.

 

Estos nutrientes aportan múltiples beneficios al organismo, por ejemplo, la vitamina B3 y la B6 ayudan al mejor funcionamiento del aparato digestivo y a bajar los niveles de colesterol, la vitamina B9 es fundamental antes, durante y después del embarazo, incluso algunas de ellas como la biotina (vitamina B8) o el ácido pantoténico (vitamina B5) son excelentes auxiliares en mejorar la apariencia y fortalecer cabello y uñas y en el caso de la piel, brindan hidratación.

 

Además de llevar un estilo de vida saludable es importante acudir con el médico para que, con base en tu perfil, considere las mejores opciones para una dieta balanceada y los suplementos que puedes consumir.


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