¿Somos los que comemos? Conoce la relación entre alimentación y microbiota

Harmonía / 2016-01-08

La microbiota humana se conforma por alrededor de 100 trillones de células que integran nuestro cuerpo, piel, uñas, cabello, entre otros. Cerca del 80% de la microbiota se encuentra en el intestino y se conoce como microbiota intestinal humana. Esta microbiota nos ayuda a digerir componentes que nosotros somos incapaces de digerir (fibras), producen moléculas como ácidos grasos de cadena corta  que aportan energía a células de nuestro organismo y entrenan al sistema inmune e incluso producen algunas vitaminas que necesitamos. Por lo anterior, no es difícil afirmar que en verdad “somos lo que comemos”. 

 

Cada vez que comemos algo, alimentamos a los cientos de billones de bacterias que habitan nuestro sistema digestivo. Por eso es tan importante mantener una dieta equilibrada  pues es a partir de estos alimentos se mantiene la diversidad y conservación de la microbiota intestinal

Especialistas recomiendan la inclusión de probióticos y prebióticos en la alimentación diaria de las personas para promover una microbiota sana que pueda mejorar funciones del cuerpo como la digestión. Por eso, como seguramente has escuchado antes, se recomienda consumir verduras  frutas y cereales como avena y cebada, así como la inclusión de probióticos a través del yoghurt y otros productos fermentados. 

 

Recuerda lo fundamental que es llevar una dieta equilibrada para que tu cuerpo se encuentre en condiciones óptimas y pueda realizar todas las funciones que necesitas en el día a día. 

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