5 lugares para descubrir lo deliciosa que es la comida vegana

Harmonía / 2017-02-21

Hay quienes se imaginan que los veganos se la pasan comiendo lechuga, pero no es así, pues existe una amplia variedad de platillos sin ingredientes de origen animal que sí incluyen ensaladas pero también todo tipo de sopas, antojitos, guisados, platillos de comida rápida, opciones gourmet y deliciosos postres.

 

Aquí te hablamos de cinco opciones veganas que se encuentran en la Ciudad de México y que seguro te van a gustar. 

 

Gatorta

 

Creada por un grupo de jóvenes que aman a los gatos, Gatorta es una tortería vegana donde puedes disfrutar sabores como pastor, salchicha, chorizo, milanesa, suadero y soyita pibil, todo elaborado con ingredientes como trigo y soya, y si no eres fan de las tortas, también te pueden preparar unos ricos tacos o una gringa. Además, si se te antoja algo dulce al final, también tienen postres veganos.

 

Dirección: Puebla 182, esq. Insurgentes, col. Roma Norte.
Horario: lunes a viernes de 12:00 a 19:00 horas y sábados de 16:00 a 22:00 horas.
Teléfono: 044 55 3038 4404.

 

Por siempre vegana taquería

 

Se trata del clásico puesto de tacos, con la única diferencia de que todos los ingredientes son veganos, y según la opinión de los comensales, todo está delicioso. Aquí puedes pedir tacos, gringas y tortas de pastor, seitán al chimichurri, suadero, chorizo y alambre, que están elaborados con trigo, soya y setas. Además, hay postres veganos para que cierres el menú con broche de oro.

 

Dirección: Manzanillo, esq. Chiapas s/n, col. Roma Norte.
Horario: lunes a sábado de 14:00 a 0:00 horas, y entregas a domicilio de 14:00 a 19:00 horas (checa el mapa de la zona de entregas aquí).
Teléfono: 55 1305 3919.

 

Pedalea libre

 

Si no tienes tiempo de salir por comida y prefieres que te la lleven a tu casa o a la oficina, Pedalea libre es un servicio de comida vegana con entrega a domicilio, ya que no cuentan con un local físico. Aquí el menú cambia cada día y las opciones incluyen quesadillas, tortas, baguettes, flautas, hamburguesas, sandwiches, burritos, además de otro tipo de platillos como chiles rellenos, tortas de papa o lasaña, y también tienen pan y galletas como postre.

 

De lunes a viernes, las rutas de entrega incluyen las zonas de Reforma, Centro, Condesa, Roma, Juárez, Cuauhtémoc, Santa María la Ribera, Del Valle, Nápoles, Polanco, Lomas de Chapultepec y Virreyes, entre otras; los miércoles y viernes se suman Coyoacan, CU, San Ángel y sus alrededores, y los jueves también van a Satélite.

 

Puedes hacer tus pedidos antes de las 11:00 horas vía WhatsApp al 044 55 4016 4823 o bien, mediante un mensaje a través de su página de Facebook

 

Pápalo y Papalotl

 

Si quieres algo más formal y con un mayor número de opciones prueba Pápalo y Papalotl, un restaurante vegano y sustentable que ofrece platillos de la tradición mexicana y de otros países. Su menú incluye sopas, ensaladas, diferentes opciones de plato fuerte --que van desde antojitos hasta opciones más gourmet y elaboradas-- y claro, no podían faltar los postres. Además puedes acompañar tu comida con agua de fruta natural, cuyos sabores varían según la temporada.

 

Dirección: Juan de la Barrera 71, esq. Mazatlán, col. Condesa. 
Horario: martes a domingo de 9:00 a 18:00 horas.
Teléfono: 044 55 5256 2205.

 

Mudrá

 

Y si lo que buscas es un lugar donde disfrutar de un rico postre o pastel vegano, Mudrá es una excelente opción. Esta repostería te ofrece pasteles, trufas, cupcakes, flanes, gelatinas, pays, tartas y pan dulce. Sus productos están a la venta en Vegan Ville, una tienda especializada en productos orgánicos y veganos. 

 

Dirección Vegan Ville: Tenayuca 54, esq. Matías Romero, col. Letrán Valle.
Horario: lunes y martes de 9:00 a 21:00 horas, de jueves a sábado de 9:00 a 22:00 horas y domingo de 9:00 a 19:00 horas (los miércoles está cerrado). 
Teléfono: 6798 3643.

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