Papas con tocino

¿Qué necesitas?

• Papas medianas

• Láminas de tocino para cada papa

• Aceite en spray

• Perejil

Procedimiento:

• Precalentar el horno a 180°C

• Lavar las papas

• Cubrir una bandeja para hornear con aceite en spray

• Envolver cada papa con el tocino, colocarlas en la bandeja

• Hornear por 25 minutos

• Servir con perejil encima

Aros de cebolla al horno

¿Qué necesitas?

• 2 tazas de leche entera cortada con 1 cucharada de jugo de limón

• 2 cebollas amarillas grandes

• 2 tazas de harina

• 1 cucharada de sal

• 2 cucharaditas de paprika

• 4 huevos

• ¼ de taza de aceite de oliva

• 3 tazas de pan molido

Preparación:

• Corta las cebollas en aros gruesos, marina con la leche cortada durante cuatro horas

• Retira las cebollas y bate la leche con los huevos

• Mezcla la harina con la paprika y la mitad de la sal

• Bate la mezcla con la leche y los huevos hasta que se integre y espese

• Mezcla el pan molido con el resto de la sal y el aceite de oliva

• Pasa cada aro de cebolla por la mezcla de harina con paprika, luego por la mezcla de leche con huevo y finalmente por el pan molido

• Coloca los aros en una charola con papel encerado sin encimarlos

• Hornea a 220ºC durante 10 minutos

• Voltea cada aro y hornea durante 10 minutos más

Bolitas de queso y ajo

¿Qué necesitas?

• 20 cubos de queso cheddar

• 3 cucharadas de mantequilla

• 1 diente de ajo

• 1 lata de masa para galletas saladas

• ⅓ de taza de queso parmesano

• 2 cucharadas de perejil seco

Procedimiento:

• Precalienta el horno a 160ºC

• Corta la masa a la mitad y estírala sobre una superficie plana

• Coloca un cubo de queso en medio de la masa y envuélvelo en la masa de galletas

• Cierra todos los bordes y enrolla cada uno para hacer bolas

• Coloca la mantequilla y el ajo en un plato y derrite

• Mezcla el perejil y el queso parmesano

• Sumerge cada bola enrollada en la mezcla de mantequilla primero y luego en la mezcla de queso

• Coloca en un molde para hornear con papel encerado

• Hornea de 10 a 12 minutos hasta que estén doradas