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Arándano, un pequeño pero poderoso fruto

Julio 17, 2020

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¿Qué vas a aprender con esta nota?

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  • Estudios realizados en Estados Unidos los califican como el alimento de mayor poder antioxidante entre 40 alimentos analizados

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  • Los arándanos son útiles para la vista y previenen enfermedades degenerativas de los ojos como cataratas

El arándano es considerado una superfruta, a pesar de su pequeño tamaño. Contiene grandes cantidades de nutrientes que se reflejan directamente en la salud de tu cuerpo, además de ser un gran aliado en la prevención de enfermedades y retrasar el envejecimiento. 

 

En México es mucho más común encontrarlo y consumirlo en su variante deshidratada, ideal para el snack o el antojo. Pasar por un proceso de deshidratación hace que todas sus propiedades y sabor se potencialicen, con lo que se obtiene un resultado delicioso y natural.

 

Disfrutar de los arándanos es sencillo, porque los puedes incluir fácilmente en todas tus comidas y refrigerios. Al consumirlos obtienes, entre otros, los siguientes beneficios:

  • Reducen la inflamación abdominal. Gracias a sus antioxidantes, que funcionan como agentes antinflamatorios, ayudan a la depuración de lo que el cuerpo no necesita. También cuentan con vitaminas del grupo B, que regulan tu energía; así podrás mantenerte activo por más tiempo.

 

  • Ayudan a tener piel sana y radiante. Este alimento cuenta con proantocianidinas, una propiedad que combate los signos de la edad; esto quiere decir que elimina los radicales libres de la piel, lo que hará que tu piel se vea más joven y sana.

 

  • Mejoran la memoria. Es normal que en ocasiones se te olvide una que otra cosa, pero para fortalecer tus funciones cognitivas y evitar el deterioro de la memoria, los arándanos son un gran alimento. En un estudio del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos se indica que su consumo promueve la creación de nuevas células cerebrales en el hipocampo, la parte del cerebro responsable de la memoria.

 

  • Ayudan a cuidar tu corazón. Una porción de arándanos equivale aproximadamente a 150 gramos. Si se consumen de manera frecuente ello se reflejará en tu salud cardiovascular, pues las antocianinas que contienen son pigmentos que protegen los vasos sanguíneos, controlan la tensión arterial y reducen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

 

Los arándanos, además de ser deliciosos, tienen muchas propiedades que puedes combinar con diferentes ingredientes gracias a su versatilidad.

 

La marca Nature's Heart tiene una variedad de presentaciones que incluye una sin azúcar, lo que favorece a tu salud y no agrega calorías a tu dieta, así que ¡a disfrutar de su sabor y sus beneficios!


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