En estos tiempos, resulta bastante común que las frutas y vegetales que consumes estén contaminados con pesticidas químicos que son totalmente dañinos para la salud, sobre todo cuando acostumbras comprar en supermercados o grandes cadenas de alimentos.

Los pesticidas químicos representan un riesgo sanitario y, por ello, se han tomado muchas medidas para evitarlos; una de ellas (y de las más representativas) es el cultivo orgánico y el comercio y siembra de pequeños productores y agricultores.

Sin embargo, no siempre puedes estar libre de los pesticidas; a menos que, por supuesto, te prevengas con un sencillo y efectivo método de desinfección que utiliza un elemento maravilloso: el carbón activado.

El carbón activado es un producto de origen vegetal que tiene la increíble propiedad de absorber los químicos tóxicos y metales pesados de los alimentos que han entrado en contacto con él. También se utiliza en blanqueamientos dentales y es facilísimo de encontrar en las tiendas orgánicas y naturistas.

La manera de usarlo es muy práctica: simplemente necesitas llenar con agua un bowl lo suficientemente grande como para que quepan todos los vegetales y frutas que quieras desinfectar. Agrega dos cucharadas de carbón activado y agita hasta que se disuelva por completo. Después, sólo déjalos reposar durante 10 o 15 minutos, y al sacarlos enjuágalos muy bien sin usar jabón. Y listo: así tus frutas y verduras quedarán libres de las toxinas y los metales pesados que se usan en su riego y cultivo.

Intenta este método. Nunca está por demás prevenir, pues aunque estés seguro de que lo que compras proviene de lugares orgánicos y con conciencia de cultivo, nunca se estará totalmente libre de parásitos o bacterias, y el carbón activado también sirve para esos casos.