Como si no fuera suficiente con ser la cuna de la civilización occidental, las artes, la filosofía y la ciencia, Grecia aún tiene mucho que enseñarnos en cuestión de salud. La dieta griega es considerada actualmente la más saludable del mundo, debido a su alto consumo de alimentos funcionales como frutas, verduras, granos enteros y yoghurt.

La tradicional dieta griega prescinde de harinas y azúcares procesados y se concentra en 7 alimentos básicos. Te decimos cuáles son:

1. Aceite de oliva. No daña el corazón y ayuda a la digestión.
2. Yoghurt. Aporta proteínas y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Además de que contiene probióticos que mejoran la salud digestiva.
3. Vegetales crudos. La mejor fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales.
4. Pescados. Los pescados son una gran fuente de Omega 3 que ayuda al sistema cardiovascular.
5. Cereales integrales. Los cereales integrales aportan fibra, además de que funcionan como prebióticos.
6. Vino. El vino es una gran fuente de antioxidantes y, con moderación, ayuda a regular el metabolismo.
7. Frutos secos. Los frutos secos son una gran fuente de energía y “grasas buenas”.

El buen equilibrio entre los diversos grupos de alimentos: el balance entre grasas, proteínas y fibra y la inclusión de los lácteos fermentados como el yoghurt,  hacen de la dieta griega la mejor opción para mantenerse sano.

Fuente: http://www.masquesalud.com/lat/dieta-griega-la-mejor-dieta-del-mundo/