El yoghurt es un alimento que beneficia de distintas formas la salud de las personas. Por ejemplo, se ha demostrado que el yoghurt ayuda a regular la microbiota intestinal, protege al estómago, ayuda en el control del peso, reduce el riesgo de tener diabetes tipo 2 y hasta mejora la salud cardiovascular. Estos beneficios suelen ocurrir cuando el consumo de yoghurt es el suficiente y cuando la persona mantiene hábitos saludables; pero ¿sabes por qué pasa esto?
Para producir un yoghurt la leche es sometida a procesos de fermentación que implican la participación de ciertas bacterias. Estos microorganismos, conocidos como probióticos, pueden conceder un beneficio a la salud de las personas cuando son consumidos en cantidades suficientes y cuando se acompañan con una alimentación y estilo de vida saludables. Es así que el consumo de ciertas marcas de yoghurt representa un consumo directo de probióticos que pueden ayudar a mejorar la salud digestiva.
Y por si eso no es un beneficio suficiente, hay que recordar que la salud del cuerpo en general depende en gran parte de la salud digestiva. De hecho, en nuestra microbiota se encuentran cerca del 70% de las células que conforman al sistema inmune. Es decir, si la salud de nuestra microbiota mejora mediante el consumo de yoghurt con probióticos en cantidades suficientes y con un estilo de vida y alimentación saludables, también lo hará nuestra salud en general. ¡Conoce los beneficios de sentirte bien con tu propio cuerpo, incluye yoghurt con probióticos en tu dieta diaria!