¿Sabías que las enfermedades cardiovasculares son la causa de muerte número 1 en el mundo? De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) se calcula que en el 2012 al menos 17.5 millones de personas fallecieron por este motivo, y ese número representa un 31% de todas las muertes registradas a nivel mundial.

Son datos elevados y alarmantes, porque la OMS asegura que en la mayoría de los casos estas enfermedades pudieron prevenirse. Entre las principales recomendaciones para cuidar nuestro sistema circulatorio están una dieta saludable y actividad física para evitar la obesidad.

La salud de nuestro cerebro y nuestro corazón está en nuestras manos: con buenos hábitos podemos reducir las probabilidades de tener algún problema cardiovascular. Por ello te invitamos a incluir de manera regular los siguientes alimentos en tu dieta. Recuerda que todo en exceso nos puede afectar y que estas recomendaciones también podrían no ser para ti, pero te servirán como una guía para que sepas las propiedades que deberías buscar en los alimentos cuando se trata de la salud cardiovascular.
 

1. Nueces

Las nueces son un poderoso aliado de la salud, pues combinan muchas propiedades que encontrarías juntando dos alimentos o más antioxidantes. Este fruto seco rico en omega 3 aporta minerales como el magnesio, antioxidantes, vitaminas, ácidos grasos poliinsaturados y ácido fólico que nos ayudarán a eliminar el colesterol “malo” y mantener un corazón sano.

2. Espinacas

Son un alimento verde que contiene omega 3 y ácido fólico, lo cual significa que procurando este ingrediente en nuestra dieta podemos prevenir enfermedades cardiovasculares y derrames cerebrales.

3. Mora azul o arándano azul

Esta fruta contiene muchos antioxidantes que ayudan a nuestro cuerpo a prevenir enfermedades degenerativas en el cerebro como problemas de memoria, y son tan ricos en vitaminas A y C que por eso también contribyen a mantener la salud cardiovascular.

4. Frijoles negros

Son bajos en calorías y no tienen grasas saturadas (similar a los arándanos), ayudan a la salud cardiovascular y previenen las enfermedades cerebrales debido a la antocianina. De esta sustancia se conocen los efectos para prevenir formaciones tumorales y enfermedades coronarias, y también sirve como un potenciador de los procesos cognitivos. Tiene un poderoso efecto antioxidante.

5. Lentejas

Esta legumbre es tan rica en fibra soluble que ayuda a nuestro cuerpo a bajar los niveles de colesterol. Es una “ayudadita” al corazón para mantenerse saludable, gracias a que se deshace de las grasas saturadas en nuestras arterias. Además las lentejas son ricas en ácido fólico y magnesio, lo que propicia una mejor oxigenación en la sangre.

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