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¿Qué significan los datos que incluyen las etiquetas de las croquetas?

Febrero 10, 2021

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  • Qué significan y por qué importan los valores en las etiquetas

Al elegir el alimento para tus mascotas es importante que leas las etiquetas para conocer los nutrientes que contienen, y en especial debes poner atención a los ingredientes con los que las croquetas son elaboradas.

 

Los fabricantes e importadores de alimentos para perros están obligados por ley a colocar en la etiqueta de los productos el “análisis garantizado”, con información respecto a la proteína, la grasa, la fibra, la humedad, las cenizas y el ELN de los productos. Pero, ¿qué significan estos valores? 

El primer valor que se debe observar es la humedad, ya que el agua es el nutriente más elemental para cualquier ser vivo. El contenido de humedad de los alimentos facilitará o dificultará la posibilidad de digerirlos. Un producto con baja humedad será muy difícil de digerir para los perros. En general, el alimento seco disponible contiene entre 10% y 12% de humedad.

 

También es importante observar la relación de la proteína con la grasa; la cantidad de proteína siempre debe ser mayor que la de grasa. Todas las croquetas incluidas en los comparativos guardan esa proporción; sin embargo, más allá del porcentaje de proteína marcado en la etiqueta, lo importante es su origen: la mejor proteína es la que proviene de una fuente animal

 

Lo mejor es que la proteína provenga de la carne de aves, res, cerdo, pescado o algún otro animal de consumo apto para los perros, pues la carne, ya sea fresca o deshidratada, aporta una mayor cantidad de proteínas y de mejor calidad, así como otros nutrientes que benefician la salud canina.

 

Si quieres saber más sobre los aspectos que debes tomar en cuenta al alegir un alimento para tus perros y sobre la importancia de fijarte en sus ingredientes para darles una mejor alimentación, checa esta nota: ¿Qué debes tomar en cuenta al elegir las croquetas para tu perro?

 

El valor de la fibra se refiere a una porción no digerible del alimento, como la celulosa y la lignina que contienen los vegetales. Los alimentos de mayor calidad deberían tener un contenido bajo de fibra, ya que esto los hace más fácilmente digeribles.

 

Cenizas se refiere al resultado de una técnica de análisis que determina el porcentaje de producto que no combustiona y usualmente se relaciona con el contenido de sales minerales en el alimento. Aunque no se especifica a qué minerales se refiere, su valor ideal también debe ser bajo.

 

Finalmente, el ELN es el extracto libre de nitrógeno y suele referirse al contenido de carbohidratos vegetales en un alimento. Si no viene especificado en la etiqueta, este valor se obtiene al sumar los porcentajes de agua, proteína, grasa, fibra y cenizas y restarlos de 100: el resultado es el valor del ELN. 

 

Los perros no tienen un requerimiento en su dieta de carbohidratos de origen vegetal, ya que obtienen los nutrientes que requieren de este tipo del glucógeno contenido en los tejidos animales, así que mientras más bajo sea este valor es mejor.

 

Cómo cambiar el alimento de tu perro sin afectar su salud digestiva

Si has decidido cambiar el alimento que le das a tu perro, es importante que no lo hagas de un día para otro, ya que el cambio repentino puede ocasionarle problemas estomacales, como malestar, indigestión, gases o diarrea. Para evitarlo, haz un cambio gradual durante una semana con las siguientes cantidades recomendadas:

 

Foto de portada: Lifeforstock / Freepik


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