Principal

Vivir saludablemente para envejecer mejor (y feliz)

Agosto 26, 2020

Time

4 minutos de lectura

¿Qué vas a aprender con esta nota?

  • Check
  • Seguir una dieta correcta no es exclusivo de una etapa de la vida en específico

  • Check
  • En el adulto mayor, existen algunas necesidades nutrimentales especiales

Según datos de la Encuesta Nacional de la Dinámica Demográfica (ENADID) del 2018, en México hay 15.4 millones de personas de 60 años o más. Esta cifra representa el 12.3% de la población en el país actualmente, pero cada año la cifra crece con el aumento en la expectativa de vida del ser humano; México tiene una población cada vez más longeva.

 

Es por ello que una de las metas poblacionales a mediano plazo debe ser el envejecimiento saludable. Marien Garza, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife Nutrition, explica que el envejecimiento saludable se describe como un proceso de por vida, que optimiza las oportunidades para mejorar y preservar la salud y el bienestar físico, social y mental. Es tener independencia, calidad de vida y mejorar la transición exitosa del curso de la vida.

 

La especialista en nutrición señala que no se trata de sobrevivir, sino de realmente vivir y gozar de buena salud en plenitud como adultos mayores: "Una buena nutrición, la realización de actividad física y el buen descanso, son pilares fundamentales para poder alcanzar esta meta de vernos y sentirnos bien".

 

Seguir una dieta correcta no es exclusivo de una etapa de la vida en específico: "La construcción del envejecimiento saludable debe empezar desde las etapas tempranas de nuestra vida". Para ello, es importante aprovechar las recomendaciones de las autoridades mexicanas en materia de salud y nutrición: "Llevar una dieta correcta es la mejor inversión que los niños, adolescentes y adultos jóvenes pueden hacer, para tener un envejecimiento saludable".

 

Marien Garza comparte seis puntos de la dieta correcta, que cumple con las siguientes características: completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada.

  • Completa: tu dieta debe contener todos los nutrimentos (carbohidratos, proteína, grasa, vitaminas y minerales). Incluye en cada comida alimentos de los tres grupos de alimentos (frutas y verduras; cereales y tubérculos; productos de origen animal y leguminosas).
  • Equilibrada: que los nutrimentos de tu dieta guarden las proporciones adecuadas entre sí.
  • Inocua: esto quiere decir que no implique riesgos para la salud porque la dieta está exenta de microrganismos patógenos, toxinas y contaminantes. También la inocuidad implica que sea una dieta llevada con mesura y que no aporte cantidades excesivas de ningún componente o nutrimento.
  • Suficiente: se deben cubrir las necesidades de todos los nutrimentos. Aquí se toma en cuenta la personalización de la dieta de acuerdo con los diferentes grupos de edad y las necesidades específicas de cada persona según su estado de salud, hábitos y nivel de actividad.
  • Variada: procura incluir alimentos diferentes en todas tus comidas. Variedad en colores, sabores, texturas, platillos y preparaciones.
  • Adecuada: que sea acorde a los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar las demás características.

 

"Deseo hacer hincapié en que una de las autoridades más importantes en nutrición a nivel mundial, la Academy of Nutrition and Dietetics, menciona que, en el adulto mayor, existen algunas necesidades nutrimentales especiales, de las cuales siempre debemos estar alerta". Garza menciona que estas son:

 

El buen consumo de grasas. La mayoría de las grasas que el adulto mayor debe consumir tienen que ser grasas polinsaturadas y monoinsaturadas, que se encuentran principalmente en nueces, semillas, aguacates, aceites vegetales y pescados grasos. Hoy se conocen múltiples beneficios de estos alimentos que ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares y crónico degenerativas.

 

Los adultos mayores necesitan más calcio y vitamina D, para ayudar a mantener la salud de su sistema óseo y muscular. Lácteos descremados, yema de huevo, verduras de hoja verde, almendras, sardinas y charales son algunos ejemplos de fuentes de estos nutrimentos.

 

Fuentes de proteína magra. El consumo de proteína con calidad, de origen animal y vegetal, apoyará al mantenimiento de la masa muscular en el adulto mayor, y evitará un mayor riesgo de sarcopenia.

 

Imagen de portada de Unsplash


Comment

Up

¿No tienes una cuenta? Registrate aquí

Seacrh