Organizan curso para conocer el origen del pulque

Harmonía / 2017-05-11

El pulque es conocido como la bebida de los dioses, y no es una exageración. El pulque genera en el cuerpo efectos que aproximan al contacto con lo divino, y cualquier persona que haya experimentado su sabor sabrá a lo que nos referimos. De hecho, el pulque se utiliza de manera tradicional en ceremonias de ayahuasca o peyote para complementar la evolución espiritual, y desde la época prehispánica era considerado por los señores principales como un honor.

 

Hoy en día el pulque ha adquirido mucha más popularidad y puede encontrarse en diversos sitios del país. Sin embargo, pocas son las personas que conocen sobre su origen y sus secretos. Si te interesa esta bebida que data desde el 200 a. C. no te pierdas el NutriTour, un curso para conocer el origen del pulque y estudiarlo junto con el maguey, el maíz y el nopal.

 

El NutriTour es una experiencia agroalimentaria que estudia el maguey, el maíz y el nopal. Durante los 2 días que dura el recorrido podrás conocer el raspado del maguey y la degustación del aguamiel que da origen al pulque. Además podrás adoptar un maguey con tu nombre, elaborar un curado, participar en un ritual maguey-maíz, trabajar en un campo con el sistema de milpa, recorrer las huertas de nopal, degustar nopal y aprender a pintar con una pintura a base de esta verdura, así como participar en un taller de cocina tradicional y de artesanía con hoja de maíz. Para terminar, tendrás acceso a una carta de pulque que seguramente te dejará bastante alegre y con ganas de volver.

 

El NutriTour es organizado por Oactli Tours, un colectivo que desea transmitir la herencia biocultural de México y de Tlaxcala mediante experiencias turísticas con énfasis en lo sustentable y la comunidad.

 

Este original recorrido incluye certificación y puede incluir hospedaje. Si quieres más información sobre este evento, escribe en su Facebook Oactli Tours, al correo experienciasoactli@gmail.com o visita su sitio oficial www.oactli.com. También puedes comunicarte a los teléfonos que aparecen en la invitación (abajo) o directo en nuestras redes sociales.

 

Nuestras notas más leídas que te pueden interesar...

TODOS LOS COMENTARIOS SUMAN, #HAGAMOSCOMUNIDAD: