El hígado es un órgano de suma relevancia para el correcto funcionamiento del cuerpo. Entre sus funciones se encuentran la síntesis de ciertas proteínas, el almacenaje de vitaminas y glucógeno, la secreción de bilis y la desintoxicación del cuerpo, pues elimina de la sangre las sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo.

Por si fuera poco, el hígado es el órgano encargado de metabolizar el alcohol para transformarlo en varios compuestos como acetato. Este proceso es lento y suele generar daño en este órgano, por ejemplo, despolariza las proteínas, oxida los lípidos y consume vitaminas del grupo B, además de dañar los tejidos. Por eso, si eres de las personas que disfrutan de beber alcohol durante la fiesta (o en cualquier otro contexto) o si simplemente quieres ayudar a que tu hígado pueda realizar mejor sus funciones, incluye estos 10 alimentos en tu dieta.

Ajo

El ajo ayuda en la activación de las enzimas del hígado que eliminan toxinas. Además, por su aportación de selenio y alicina, beneficia la purificación del cuerpo.

Toronja

Ayuda a eliminar toxinas del hígado, aporta vitamina C y funge como antioxidante.

Betabel

Esta planta tiene un alto contenido de flavonoides, lo cual mejora las funciones del hígado.

Verduras de hoja verde

Verduras como la espinaca y la lechuga tienen la capacidad de neutralizar metales, químicos y pesticidas que pueden estar presentes en los alimentos, además protegen el hígado.

Té verde

El té verde tiene varios antioxidantes como las catequinas. Éstas también benefician las funciones del hígado.

Aguacate

Un antioxidante llamado glutatión es producido por el cuerpo con el consumo de aguacate. Esto beneficia la eliminación de toxinas sin dañar al hígado.

Vegetales crucíferos

Por ejemplo, el brócoli y las coles, pues aumentan la cantidad de glucosinolatos que ayudan al cuerpo a crear la enzima de la digestión.

Limones

El limón, además de aportar vitamina C, es auxiliar en la desintoxicación del cuerpo y beneficia la digestión.

Cúrcuma

Ayuda al cuerpo a digerir las grasas y estimula la producción de billis. También desintoxica al hígado.

Nueces

Las nueces son ricas en glutatión y Omega 3, lo cual sirve como apoyo para el hígado durante su proceso de purificación de toxinas.

Como en muchos otros ámbitos de la vida, el equilibrio es la clave. No te culpes si disfrutas de una bebida de vez en cuando, pero recuerda que tu cuerpo aprecia la ayuda que le puedas brindar después de hacerlo.