¿Cuánta fibra debo comer al día?

/ 2016-02-25

La cantidad de fibra que necesita una persona depende de varios factores. Por ejemplo, no es la misma cantidad para mujeres que para hombres, además de variar según cada grupo de edad.

Es importante conocer y cuidar la cantidad de fibra recomendada al día para cada quien, pues excederse puede tener efectos perjudiciales en nuestra salud como la aparición de gases, irritación abdominal y malestar estomacal. Por otro lado, el consumo insuficiente de fibra se ha asociado con la aparición de enfermedades crónicas.

Es importante consultar a un médico para determinar la cantidad de fibra que necesita nuestro cuerpo, pero aquí te damos una breve guía.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud, la dosis recomendada es de 25 gramos de fibra por día.

El Institute of Medicine y la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética recomiendan para los adultos un consumo de entre 26 y 38 gramos al día, mientras que para niños y adolescentes la cantidad recomendada es entre 19 y 38 gramos por día: 19 gramos para niños de uno a tres años, 25 gramos para los de cuatro a ocho años y entre 26 y 38 gramos para mayores de nueve años hasta los 18.

En México los adolescentes consumen 11 gramos en el rango de uno a 13 años y los adultos consumen entre 16 y 18 gramos de fibra al día, cantidad menor a la recomendada.

Cabe aclarar que si no acostumbras consumir una alta dosis de fibra al día, es recomendable iniciar poco a poco. Puedes empezar por consumir 5 gramos al día, luego de una semana pasar de 5 a 10 gramos y así gradualmente hasta alcanzar los 25 gramos de fibra al día.

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