El IPN, fuente de muchos de los mejores inventos mexicanos de los últimos tiempos, acaba de hacer posible la utopía: un chocolate que ayuda a perder peso. O sea, un chocolate que no te hace sentir culpable después de comerlo, sino todo lo contrario. 

Debido a una mezcla de ingredientes naturales entre los que se destacan el alga parda (Ascophyllum Nodosum), la levadura de cromo y el extracto de té verde, este chocolate no sólo es capaz de controlar los niveles de azúcar en la sangre sino que ayuda a diluir la grasa corporal estimulando la pérdida de peso y sin sacrificar su delicioso sabor. Además, puede ser consumido por personas de todas las edades y debido a que está hecho de productos naturales no tiene contraindicaciones ni representa ningún riesgo para la salud. 

La Dra. Gabriela Gutiérrez, parte del equipo de científicos que desarrollaron este producto declaró que ha sido probado durante más de un año demostrando su eficacia como suplemento alimenticio para inducir la pérdida de peso: “Se trata de uno de los pocos suplementos alimenticios que se pueden encontrar enriquecidos con una levadura de cromo orgánico, lo cual lo hace totalmente eficaz y seguro para el consumo humano. Y porque la concentración de sus activos está perfectamente estudiada y calculada para dar los efectos demostrados en múltiples estudios científicos”.

Además de sus propiedades como diluyente, la partícula de té verde que se logró sintetizar en las pruebas de laboratorio para agregar a este chocolate contiene catequinas, un antioxidante que ayuda a la prevención del cáncer, las enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Así que este chocolate no sólo puede consumirse como un suplemento contra la grasa, sino para disfrutar de sus muchos otros beneficios. Llegó la hora de eliminar el sentimiento de culpa asociado a la palabra chocolate.