5 alimentos que te provocan inflamación abdominal y cómo consumirlos

/ 2016-02-15

Todos sabemos que hay alimentos que se digieren fácilmente y después de comerlos nos sentimos ligeros y con energía, pero también hay otros que nos provocan malestar y una sensación desagradable de inflamación e incomodidad en el abdomen. Regularmente se trata de comidas muy grasosas o "pesadas" para el estómago: carne roja, cosas fritas, grasas, etc. Sin embargo, existen otros alimentos considerados saludables que pueden resultar igual de problemáticos. Te decimos cuáles son y cómo consumirlos para que no te afecten.

 

1. Brócoli, col y espárragos

Estas verduras contienen un azúcar llamado rafinosa que los seres humanos no somos capaces de digerir hasta que se fermenta en el estómago, dando lugar a la inflamación y los gases indeseados. Para evitar que esto ocurra cocina muy bien estas verduras antes de comerlas, de hecho, evita comerlas crudas y mastícalas muy bien para facilitar su digestión.

 

2. Frijoles, lentejas, habas y otras legumbres

La fibra y azúcares de las legumbres son de muy lenta digestión por lo que terminan descomponiéndose y causando malestar. Nunca las comas solas, acompáñalas con una fuente de fibra como quinoa o arroz, con moderación y nunca por las noches.

 

3. Leche y sus derivados

La intolerancia a la lactosa es un padecimiento común del 75% de la población mundial. Si eres parte de este porcentaje no es necesario que elimines absolutamente todos los lácteos de tu dieta, por paradójico que parezca, el consumo de yoghurt podría ayudarte con tu problema de intolerancia. Además de que existen alternativas nutritivas y deliciosas como las bebidas de almendras o de coco.

 

4. Refrescos y bebidas carbonatadas

El azúcar y las burbujas del refresco son tus peores enemigos cuandos se trata de inflamación abdominal. El refreso no te aporta ningún nutrimento y puede ocasionarte mucho malestar estomacal. Lo ideal es que lo consumas con mucha moderación y siempre alternándolo con agua natural. Una buena caminata después de beber refresco también puede ser de mucha ayuda.

 

5. Sal

Además de ser una de las causas de hipertensión, la sal en exceso provoca que tu organismo comience a retener líquidos y como resultado terminas inflamado y molesto. No consumas alimentos procesados ya que regularmente su contenido de sodio es elevado y agrega a tus alimentos solamente la sal necesaria para sazonar o, mejor aún, sustitúyela por alguna otra especia y dale un giro al sabor de tus comidas.

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