5 saludables razones para comer muchas fresas

Harmonía / 2016-04-08

Deliciosas, jugosas, frescas o congeladas, solas o combinadas, las fresas son una fantástica opción para deleitar tu paladar y cuidar de tu salud. Pues su gran sabor no es su única virtud, esta fruta está llena de beneficios para tu cuerpo. Estos son algunas cosas que las fresas pueden hacer por ti: 

 

1. Fortalecen tu sistema inmunológico.

A diferencia de otros mamíferos que son capaces de producir su propia vitamina C, los humanos no podemos, de tal manera que debemos consumirla diariamente.  Un estudio realizado en 2010 en la Universidad de California, reveló que el poder antioxidante de las fresas se vuelve biodisponible  tan sólo unas semanas después  de consumir estas frutas.  

 

2. Mantienen tus ojos saludables. 

Las propiedades antioxidantes de las fresas ayudan a prevenir las cataratas. Nuestros ojos necesitan vitamina C para protegerlos da la exposición a radicales libres y los rayos UV, los cuales pueden pueden causar daños en el cristalino. Además la vitamina C fortalece la córnea y la retina del ojo. 

 

3. Son tus mejores aliados para conservarte libre de arrugas. 

El poder de la vitamina C de las fresas es vital para la producción de colágeno, que provee a la piel de elasticidad y resistencia. Conforme envejecemos tendemos a perder este colágeno. Consumir alimentos ricos en vitamina C contribuye a conservar una piel de apariencia joven. Por otro lado las fresas contienen ácido elágico el cual evita la destrucción de colágeno y la subsecuente respuesta inflamatoria relacionada con la formación de arrugas.

 

4. Protegen tu corazón.

Las fresas son magníficas para la prevención de enfermedades cardiacas. El ácido elágico, los flavonoides y otros fitoquímicos que contienen contrarrestar el efecto del colesterol malo que es responsable de los bloqueos arteriales. 

 

5. Te ayudan a controlar tu peso.

Las fresas son naturalmente bajas en calorías, una porción de ellas sólo tiene aproximadamente 28, son  libres de grasa y bajas en sodio y azúcar.De hecho estima que la suma de sus azúcares naturales suman tan sólo 4 gramos por porción. 

 

Fuente: Best Health Magazine

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